Slagter

Vil du arbejde med kød fra råvare til færdigt produkt?

Som slagter lærer du at partere kød og fremstille forskellige kødprodukter.

Du bliver ekspert i at vurdere kødkvalitet og arbejde med forskellige udskæringer. Du kan specialisere dig inden for forskellige områder af faget, fra detail til industri.

KØNSFORDELING
4% af de studerende er kvinder
GENNEMSNITSALDER VED START

22 år

22 år

MÅNEDSLØN

27.000

27.000

Gennemsnit for nyuddannede

For dig der

  • Bliver interesseret når du ser forskellige udskæringer af kød

  • Kan lide tanken om at arbejde præcist med kniv og værktøj

  • Ville blive stolt når dine udskæringer er helt perfekte

  • Synes det er spændende hvordan et dyr kan bruges på forskellige måder

Citater

"Hvis man vil, kan man lære meget, som man kan bruge i sit private liv. Derudover synes JEG, det er spændene at arbejde med kød og fødevarer. Alsidigt arbejde, akkordarbejde osv."

Douglas

"Hvis man vil, kan man lære meget, som man kan bruge i sit private liv. Derudover synes JEG, det er spændene at arbejde med kød og fødevarer. Alsidigt arbejde, akkordarbejde osv."

Douglas

"Hvis man vil, kan man lære meget, som man kan bruge i sit private liv. Derudover synes JEG, det er spændene at arbejde med kød og fødevarer. Alsidigt arbejde, akkordarbejde osv."

Douglas

Spor

Slagter

2 år

+ 6 Mdr

Svineslagter

3 år

+ 6 Mdr